財布の中身

厚揚げをそのまま混ぜ込んだ、体にもお財布にも優しいハンバーグの作り方。

厚揚げハンバーグ

手でつぶした厚揚げとひき肉を混ぜました。
一般的な豆腐ハンバーグだと、豆腐の水切りが必要ですが、
厚揚げなら、いきなり混ぜても大丈夫、しかもコクのある仕上がりになるのがうれしいところ。
ポリ袋を使えば、洗い物も増えないのでいいことづくめです。

【材料】

A)厚揚げ(木綿)・・・・・・・・・・・・1丁(150〜200g)
  片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1

B)豚挽き肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・150g
  生姜(すりおろし)・・・・・・・・1かけ
  醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1

青ネギ(小口切り)・・・・・・・・・・・・適量
大根おろし・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
醤油、またはポン酢しょうゆ・・・・適量
オリーブオイル・・・・・・・・・・・・・・・・適量

▼詳しいレシピはこちら🍳
http://6j3zbjen.keygrip.jp/recipe/recipe-14340/

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